上海国际酒业交易中心是上海市政府特许设立的国际酒类公共交易平台，是上海市政府推进“上海国际贸易中心”建设的组成部分，是国家商务部和上海市政府的部市合作项目。

交易中心采取会员制模式经营；交易中心与中国工商银行、中国银行、招商银行、中国民生银行、中国建设银行、中信银行及平安银行结成战略合作伙伴。交易中心与银行共享客户资源；交易中心委托银行对客户资金实行全程监督，所有客户资金全部存入银行存管账户，以确保客户资金安全。

交易中心同时运营着两大平台：收藏酒平台和消费酒平台。截止2013年年底，交易中心的收藏酒平台已发售酒品17支，国内名酒如泸州老窖·中国品味、水晶舍得、古井贡酒、西凤，区域代表酒如山东景芝、河南酒祖杜康、重庆诗仙太白，国外名酒庄葡萄酒如科普克年份波特、侯伯王2011，西班牙V2等优质好酒，均在交易中心有售。

在交易中心收藏酒平台上市的酒品，均经过严格的甄选制度，具有稀缺、限量、高端品质等特点。另外，交易中心通过货源控制机制，保障平台上每一款酒均为真品，杜绝伪劣酒品给客户带来的困扰，顾客可放心申购与交易。

在消费酒平台上，酒厂直接通过交易平台对经销商/客户销售酒品，传统中间流通环节大大缩减，降低购买成本，经销商/客户能够以酒厂优惠价直接采购酒品，获得较大让利空间。